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mohicanchop

沖縄 宿泊 モヒカンチョップ

モヒカンチョップofficial site

おきなわフォト

プロフィール

*モヒカンチョップ*

Author:*モヒカンチョップ*
沖縄本島北部にある
1組貸切バス型宿泊施設
Cottage Mohican Chop

沖縄県国頭郡今帰仁村今泊682
Banian Resortプール横。
ご予約:0980-53-4677
mohicanchop@hotmail.co.jp


管理人:モヒエ、モヒ篤
スタッフ:モヒ子
看板犬:ブル

移住歴7年目。

コテージのことや
やんばるのことなどを
ご紹介いたします♪

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ダッチオーブン

2006.12.30 20:01|アウトドア

クリスマスにダッチオーブンで                                         ラザーニアと、ガーリックチキンを作ってみましたー!!!


2006_1224repo30016.jpg                                     ↑ダッチオーブンに豆炭を乗せて焼きます269                                    ダッチオーブンはカウボーイが長年使っていたもの。                          鉄製で高級なダッチオーブンは、                                  使うほどにおいしく料理ができるので、                             海外では一般的に代々引き継がれているものだとか。                            今回はその魅力が少しわかった気がしました。


1、ラザーニア作り                                  2006_1224repo30037.jpg                                                        茹でたラザニア、炒めたひき肉を混ぜたトマトソースを                       順番にひき、最後にホワイトソースとチーズを乗せて                                  焼きあがるのを待つだけ420                            ソースはそれぞれの缶詰めに味付けをプラスして                                簡単クッキング!


2、チキンのガーリック焼き                     2006_1224repo30030.jpg                                                   骨付きチキンに塩コショウ、ガーリックで下味を。                             ナイフでぐさぐさした後、                                         皮と肉の間にニンニクを詰め込んで焼きます!


途中で雨が降ってきたので急遽タープを設置。。311                        2006_1224repo30033.jpg 2006_1224repo30018.jpg 2006_1224repo30021.jpg                                         天気予報見てなかった263初どしゃぶりアウトドア!笑                                                   雨宿りついでにアウトドアっぽく撮影してみましたー94352


そしてできあがったのが、、                            2006_1224repo30039.jpgラザーニア146と、                       2006_1224repo30040.jpgガーリックチキン78


私は見ていないと焦げそう!と思ってしまうのですが、                                      ラザーニアが待ってるだけで焦げずにできて感動でした267                                               チキンも蒸し焼きのようにジューシーでビックリ!                                         時間まで放って置いたらおいしい物ができてるなんて、                            ダッチオーブン最高です420                                        サラダも作って、ワインで乾杯♪                            


とってもおいしくて大満足でした266                                                                                  







                                                                                                    



                      


 

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メリークリスマス☆

2006.12.26 18:45|Mohican Chop☆

今年はどんなクリスマスでしたか?                                          私は、外でプチアウトドアをしていました☆                                         クッキングの様子は次回ご報告致します266                                    途中から雨が降ってきて最低でしたが263


とっても楽しかったです。笑


今年のクリスマスのイルミネーションは、                                    バニアンリゾートもオープンして


とっても素敵なお庭になりました490                                                                  


2006_1224repo30009.jpg
↑バニアンリゾート真ん中のイルミネーション。                                 モンパの木がとってもキレイにライトアップされていました420


2006_1224repo30010.jpg
↑モヒカンチョップ前。芝生にはトナカイ親子☆                              奥の星型ライトは星好きの私がウッドデッキにつけたものです69352


                                       クリスマスのお問い合わせ、ありがとうございました489                         また来年もよろしくお願い致します420                

アジマー本部

2006.12.26 18:00|イベント

毎月第4日曜日にあじまー本部で行われている                                  フリーマーケットに行って来ました!


2006_1224repo30007.jpg  2006_1224repo30008.jpg


今回もおじいやおばあがさまざまな物を並べて出品してくれてました267


2006_1224repo30006.jpg   2006_1224repo30005.jpg


沖縄らしいシーサーや泡盛、米軍払い下げの物、野菜などなど、、                     今回はクリスマスということで子供のおもちゃもたくさんありました♪


私が今回買ったのは、見たことのない植物☆                                        フリマはお得で素敵な出会いがあるから大スキ266                          写真を撮り忘れたのでまた後日アップします。。







農大祭

2006.12.16 22:51|沖縄

沖縄県立農業大学


雨の中、農大祭に行って来ました!                           今年もオリジナル品種の小さいハイビスカスや野菜、                       苗などがバザーブースに並んでいました♪397                         


ぷらぷら見て回った後、校内の展示室へ。                            ここで今まで見たことの無いなすび437を発見!!!


2006_1216repo30002.jpg
後ろのおばちゃんの背を余裕で超える2㍍以上ある巨大なすび267                         観賞用に何年か前、学生の方が品種改良されたものみたいです247


2006_1216repo30003.jpg           
できていたのは30㌢位ある、ひょろ長~いなすびでした420


その横には、育てられた野菜の展示。           2006_1216repo30004.jpg                                         手前から、ゴーヤー、なすび、ピーマン。                             どれもこれも大きくてキレイで上等267                                     スーパーに並んでいる野菜よりおいしそうでした266                      


その部屋の壁には、                                         「野菜の立場になって考えよう」と書いてある張り紙が420笑                   さすが農業大学267


                                                                             芽が出た時の喜び。実がだんだん大きくなるワクワク感。                     苦労して育てた野菜を親バカのように褒める満足感。                        おいし~い作物ができて、「おすそわけ」できる喜び。                          笑顔でうまい!って心から言ってもらえた時の幸せ。。                                                                                                                     


太陽の下で土に植えて水遣りするだけで、                              着色する訳でもないのにそれぞれの色に変わっていく不思議。。                             自然のパワーにどんどん魅かれていく感覚を思い出して、                       また畑をしたくなりました266


                                                                                                                                                                                            


                                     
                      


 


 

愛読書

2006.12.12 20:11|本棚

nina's


ninas.jpg


発売日は7日なのに沖縄で売り出されるのは12日!                         だいたいの本が5日遅れで到着282                                        沖縄では発売日までスロータイムなのです。。


そんなこんなでやっとこさ本日発売しましたー420わーーい437                               CDでもゲームでも発売日が待ち遠しかった程                            購入できた日、帰り道でニヤけてしまいます。笑                                                         発売おあずけで幸せ倍増266                           


nina'sは、今回がvol.5の新しい雑誌。                                                                    久々に毎号購入して愛読中です。                            よく見ると編集長が元zipperの編集者の方みたいで、                          昔zipper愛読者だった私には、ドツボ!!!                             罠にかかった気分で編集長を尊敬しました。笑


おしゃれな家族スナップや、仕事をがんばっている人達、                     インテリア、雑貨、服などが載っていて、                            いくつになっても、仕事もオシャレもがんばるぞーぃ271と                       思わせてくれる雑誌なのです420


モヒカンチョップのお客様は、おしゃれな方も多いので                    もぅ読んでいるかもしれないけど                               おすすめなので本棚に追加しておきます266                                          





                      


                        

久しぶりに。。

2006.12.09 02:42|Mohican Chop☆

2005_0707repo10006.jpgウッパマビーチ☆                    


久しぶりに、モヒカンチョップに宿泊して来ました266                                たまーに空いている日を利用して、メンテナンスをしたり、                             使い勝手をチェックしたり、何より癒されるので一石二鳥なのです420笑  今回は材料を持ち込んで、自炊セットで自炊しました146                                        


ご報告☆最近、自炊セットの紙皿を→食器セットに変更しました!                    プレートや紙皿だと楽ちんだと思っていたのですが、                          ゴミがかさばるしプラプレートだと環境にもよくないってことで、                            アウトドア食器に267お部屋の中にいても外気分47を演出可能266


hachi.jpg
宿泊されるご家族の方には、5歳未満のお子様連れの方も多いので、            「バスだー!!」って興奮してくれるかわいい元気キッズ達が、                               万が一投げても落としても大丈夫271なはず。。笑


来年より自炊セットのグレードアップバージョンも                                   計画中なのでお楽しみに343


                           


                                                     




沖縄スタイル

2006.12.07 16:27|本棚

沖縄HOTELの今


os_book16.gif


最新号の沖縄スタイル「HOTEL特集」を本棚に追加しました。                               沖縄は素敵な宿泊施設がいっぱいありますね!                         リゾート267って感じのホテルもたまには行きたい266と思うけど、                       似たようなホテルは山ほどある。                                    私はやっぱりどこの土地に行っても、その宿ならではのカラーや                                                   コンセプトを持つ宿泊施設に魅かれます266                             


最近はめっきりキャンプにハマって泊まりたい所は屋外ですが、、263笑                     


バニアンリゾートのページに、                                   少しだけモヒカンチョップも紹介されていました420                          外観がいかにもバス104282それでも微笑ましく観てしまう私349



特集の中に「宿泊施設オーナーの1日」ってページもあって、                   時間ごとに1日の仕事内容を紹介してあったのですが、                             そうそうw意外と忙しいのよね。。なんて思いながら                      読みいってしまいました。笑


 



                                                                    


                                         



ハーイビスカス!

2006.12.06 19:33|今帰仁村(なきじんそん)

こんばんは!沖縄もだんだん寒くなってきました!                    


haibi.jpg                                     が、まだまだハイビスカスたちは元気267                                         街は、だんだんクリスマスのイルミネーションになって                          周りに明かりがない分とってもキレイ420                                       


イルミネーションコンテストに参加するお家は、街よりゴージャス!      皆さん233352賞金の為に毎年がんばっているらしいですね271         ただ飾りたい衝動が止まらなくなった方も多そうですが、、笑                                                   


観光スポットにできるくらいすごいキレイなので、                              夜ドライブされる方は、ぜひ見つけてくださいね125282                            ハイビスカスの隣にツリーやスノーマンが飾ってあったり、             サボテンに雪わたが飾ってあったりオキナワンな感じですよ266


                                                               


     

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